Petit précis du chocolat
Victoire Finaz De Villaine - Collection Petits précis cuisine
Résumé
Découvrez tous les secrets du chocolat avec la chocologue Victoire Finaz. Cette experte du chocolat partage avec nous les spécificités de ce produit d'exception, ses conseils pour mieux le choisir, le déguster et l'offrir. Elle nous livre aussi ses 45 recettes incontournables de desserts, goûters, mignardises ou boissons, ainsi que toutes les bases. Pour déguster le chocolat comme vous ne l'avez jamais fait.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Victoire Finaz De Villaine |
| Collection | Petits précis cuisine |
| Parution | 19/09/2025 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 13.6 x 18.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 266g |
| EAN13 | 9782317038327 |
Avantages Eyrolles.com
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