Résumé
Faites vous plaisir en expérimentant des recettes toutes simples à base de vin pour saluer l'arrivée de l'automne et de ses belles couleurs. La saison est propice à la découverte gastronomique. Modernes, raffinées et originales ces 50 recettes font vous faire oublier le coq au vin lourd et indigeste de votre grand mère et vous montrer que le vin peut devenir votre meilleur allié dans votre cuisine. Pas question de faire une croix sur le grands classiques tels que le boeuf bourguignon, la daube, le saumon sauce champagne, car ces plats sont vraiment délicieux. Mais ce n'est pas tout ! Dans cette ouvrage vous découvrirez aussi des recettes telles que le granité de rosé et tomates mozzarella, les verrines au vin rouge et chantilly salée ou encore de savoureux cocktails et desserts sucrés gourmands comme le smoothie de Pineau-des-Charentes, ou la terrine de fruits et le gâteau au chocolat au Madiran.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Tana |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 25/08/2011 |
| Nb. de pages | 95 |
| Format | 16.2 x 20.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 284g |
| EAN13 | 9782845676886 |
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