
Pour être rassasié, mangez protéiné !
Marie-Élodie Pape - Collection Cuisine pratique
Résumé
Dans cet ouvrage, vous trouverez une mine d’informations pour consommer les protéines à bon escient :
· Les principales sources de protéines d’origine animale et végétale.
· Comment les équilibrer dans votre alimentation et optimiser leurs bienfaits ?
· Quels sont nos besoins en protéines et comment augmenter les apports ?
· Pourquoi les protéines sont-elles mises en avant dans certains régimes ?
· Comment composer les repas qui contiennent la bonne quantité de protéines ?
Avec 45 recettes pour vous inspirer et vous aider à ajuster vos apports.
Coralie Costi est diététicienne nutritionniste spécialisée en obésité et en nutrition pédiatrique, mais aussi une épicurienne passionnée par son métier et par la cuisine.
L'auteur - Marie-Élodie Pape
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Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Larousse | |
Auteur(s) | Marie-Élodie Pape | |
Collection | Cuisine pratique | |
Parution | 27/08/2025 | 27/08/2025 |
Nb. de pages | 144 | - |
Format | 19 x 24.5 | - |
Couverture | Broché | - |
Poids | 497g | - |
Contenu | - |
ePub |
EAN13 | 9782036079397 |
9782036083844 |
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