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Rhums, rhums fruits et rhums arrangés

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Rhums, rhums fruits et rhums arrangés

Rhums, rhums fruits et rhums arrangés

- Collection Savoir cuisiner créole

90 pages, parution le 24/05/2012

Résumé

Après une présentation de la production de rhum dans l'île de la Réunion propose plus de 30 recettes de rhums aromatisés en y laissant macérer différents fruits et épices : ananas, tamarin, mangue, vanille, etc.

L'auteur Pierre Alibert

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Caractéristiques techniques du livre "Rhums, rhums fruits et rhums arrangés"

  PAPIER
Éditeur(s) Orphie
Auteur(s) Pierre Alibert, Philippe Lauret
Collection Savoir cuisiner créole
Parution 24/05/2012
Nb. de pages 90
Format 21 x 11
Couverture Cartonné
Poids 215g
Intérieur Quadri
EAN13 9782877637350
ISBN13 978-2-87763-735-0

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