Tout sur le vin ou presque...
Académie Des Vins Et Spiritueux - Collection L'académie du vin
384 pages, parution le 01/06/2021
Résumé
Un ouvrage de référence pour tout connaître et tout comprendre sur le vin. Ce livre illustré de cartes, photos et documents, présente :
- Les notions de viticulture et de vinification
- Le marché du vin
- Les principaux cépages
- Les vins de France et du monde
- Les principes de la dégustation.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Académie Des Vins Et Spiritueux |
| Collection | L'académie du vin |
| Parution | 01/06/2021 |
| Nb. de pages | 384 |
| Format | 19 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1051g |
| EAN13 | 9782340048133 |
Avantages Eyrolles.com
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