Traite des confitures

Adapte en francais moderne et presente par jean-francois kosta-thefaine

Nostradamus

180 pages, parution le 23/10/2010

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Résumé

Nul n'ignore les célèbres Prophéties de Nostradamus, mais qui connaît le Traité des confitures du fameux astrologue ? Pourtant, ce Traité eut un succès retentissant dès sa parution, en 1555, et fut d'emblée réédité plusieurs fois. Composé de trente et un chapitres, cet ouvrage nous offre diverses recettes tout à fait réalisables pour les gourmands d'aujourd'hui. Coing, griotte, rhubarbe, orange, poire, courge, et autres fruits et légumes sont accommodés avec du sucre ou du miel, et relevés par des épices tels le gingembre, la cannelle ou le clou de girofle... Mais comme chacun sait, Nostradamus était aussi médecin. Il nous propose ainsi des confitures aux vertus curatives : sirop laxatif composé de roses rouges, confiture de courge qui réduit la chaleur du foie, sans oublier celle à base d'écorces de buglosse qui permet de rajeunir !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Imago
Auteur(s)	Nostradamus
Parution	23/10/2010
Nb. de pages	180
Format	14.1 x 22.7
Couverture	Broché
Poids	198g
EAN13	9782849520956
ISBN13	978-2-84952-095-6