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Vivre de son jardin
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Vivre de son jardin

Vivre de son jardin

Recettes pour récolter, conserver et cuisiner les fruits et légumes au naturel

Bob Flowerdew

176 pages, parution le 10/09/2009

Résumé

  • Choisissez les bonnes variétés
  • Taillez vos arbres fruitiers
  • Prolongez vos récoltes
  • Préparez vos conserves et vos confitures
  • Faites votre cidre et vos jus de fruits
  • Séchez, congelez et cuisinez vos fruits et vos légumes

Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour obtenir le meilleur de votre verger et de votre potager. De méthodes de jardinage en savoureuses recettes de cuisine, l'auteur vous livre son expérience et vous explique comment planter, récolter, conserver et cuisiner. Grâce à ses conseils, retrouvez le plaisir simple de faire pousser vos fruits et légumes, naturellement, et de les déguster tout au long de l'année.

L'auteur - Bob Flowerdew

Autres livres de Bob Flowerdew

Sommaire

  • Du jardin à la cuisine
  • Le stockage et la conservation
  • Comment utiliser les surplus
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Prat
Auteur(s) Bob Flowerdew
Parution 10/09/2009
Nb. de pages 176
Format 24 x 28
Couverture Relié
Poids 1100g
Intérieur Quadri
EAN13 9782809501308
ISBN13 978-2-8095-0130-8

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