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La chimie organique se met à table

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La chimie organique se met à table

La chimie organique se met à table

Annales corrigés et commentés

- Collection PCEM

144 pages, parution le 26/09/2007

Résumé

La chimie organique n'est pas une discipline scientifique dont l'apprentissage a bonne réputation, en particulier en première année de Premier Cycle d'Études Médicales. Sa perception se résume en effet malheureusement trop souvent à un véhément "Par coeur !" ; la chimie organique se résumerait à un seul effort de mémorisation dont la restitution orale ou écrite ne serait qu'un ânonnement.

Cet ouvrage s'efforce de combattre ces préjugés par la pratique. Il s'appuie à cette fin sur des annales de concours de PCEM de l'Université Paris VI en poursuivant trois objectifs :

  • permettre au débutant de repérer au sein du cours les savoirs techniques essentiels de la chimie organique qu'il aura à mettre en oeuvre et en culture ;
  • montrer que la maîtrise des fondamentaux garantit le succès face aux situations diverses rencontrées (exercice, examen, concours...), des plus simples au plus compliquées ;
  • illustrer le niveau d'exigence des examinateurs vis-à-vis de la restitution des connaissances.

Ce livre constituera ainsi un complément pertinent au livre de cours Consultations de Chimie Organique paru chez le même éditeur.

L'auteur Louis Fensterbank

Autres livres de Louis Fensterbank

L'auteur Claude Goasdoué

Claude Goasdoué : professeur à l'université Pierre et Marie Curie, Paris VI

L'auteur Ludovic Jullien

Autres livres de Ludovic Jullien

Sommaire

  • A la carte
    • En guise d'apéritif
    • Les mises en bouche
    • Les hors-d'oeuvre
    • Les plats de résistance
    • Les desserts
    • En guise de digestif
  • Les menus "dégustation"
    • Concours 2007 Pitié-Salpêtrière
    • Concours 2006 Nouméa
    • Concours 2006 Pitié-Salpêtrière
    • Concours 2005 Nouméa
    • Concours 2005 Pitié-Salpêtrière - Saint Antoine
    • Concours 2004 Nouméa
    • Concours 2004 Saint Antoine
    • Concours 2003 Saint Antoine
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Caractéristiques techniques du livre "La chimie organique se met à table"

  PAPIER
Éditeur(s) Ellipses
Auteur(s) Louis Fensterbank, Claude Goasdoué, Ludovic Jullien
Collection PCEM
Parution 26/09/2007
Nb. de pages 144
Format 17,5 X 24
Couverture Broché
Poids 325g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782729835842
ISBN13 978-2-7298-3584-2
Sélection de Noël

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