Le grand livre des fruits et légumes de la Martinique
Apprendre à les connaître pour mieux les apprécier
Gérard Veyssiere, Gérald Veyssière - Collection Le grand livre de
Résumé
La Martinique, terre de soleil, n'en reste pas moins une terre nourricière qui offre d'abondants fruits et légumes de qualité. Cet ouvrage à la fois documenté et facile d'accès vous permettra de mieux connaître leurs caractéristiques, leurs origines et leurs apports nutritifs. Vous pourrez concocter et égayer vos repas en découvrant ou redécouvrant des aliments régionaux, rares, originaux, parfois en voie de disparition. Il est nécessaire aujourd'hui de préserver et développer cette richesse naturelle. Mangeons local, mangeons pays, quel plaisir !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Auteur(s) | Gérard Veyssiere, Gérald Veyssière |
| Collection | Le grand livre de |
| Parution | 01/01/2014 |
| Nb. de pages | 176 |
| Format | 16 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 780g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782877638944 |
| ISBN13 | 978-2-87763-894-4 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
