Les algues marines
Biologie, écologie et utilisation
Nathalie Bourgougnon, Annette Gervois, Camille Jégou - Collection Parcours LMD
384 pages, parution le 16/11/2021
Résumé
Cet ouvrage propose de décrire l'univers des macroalgues qui forment un groupe polyphylétique de végétaux au sein des Eucaryotes.
Il aborde :
- la grande diversité des lignées et les habitats algaux ;
- les principaux composés biochimiques rencontrés ;
- les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques ;
- de nombreuses applications des algues dans le monde ;
- une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.
Il aborde :
- la grande diversité des lignées et les habitats algaux ;
- les principaux composés biochimiques rencontrés ;
- les notions de réponses physiologiques en lien avec les différents stress abiotiques et biotiques ;
- de nombreuses applications des algues dans le monde ;
- une présentation de quatre macroalgues très utilisées dans les secteurs de l'alimentation humaine et animale, en agriculture ou cosmétique.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ellipses |
| Auteur(s) | Nathalie Bourgougnon, Annette Gervois, Camille Jégou |
| Collection | Parcours LMD |
| Parution | 16/11/2021 |
| Nb. de pages | 384 |
| Format | 17,5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 645g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782340056541 |
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