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Les fonctions de nutrition chez les animaux

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les fonctions de nutrition chez les animaux

Les fonctions de nutrition chez les animaux

- Collection Parcours LMD

604 pages, parution le 13/12/2011

Résumé

Chez les animaux, les grandes fonctions de l'organisme sont traditionnellement divisées en trois groupes : nutrition, relation et reproduction. Le terme "nutrition" est pris au sens large et englobe toutes les fonctions dites végétatives : la respiration, la circulation, l'excrétion, la digestion et le métabolisme organique et minéral. Dans ce livre, à des degrés divers et sous des formes différentes (texte principal, encadrés et annexes abondamment illustrés), ces grandes fonctions sont abordées essentiellement chez les Vertébrés, et plus particulièrement chez les Mammifères.

L'objectif de cet ouvrage n'est pas simplement d'apporter des connaissances actualisées, mais d'inciter les étudiants à adopter, quel que soit le thème abordé, une démarche pédagogique qui peut être historique, expérimentale, comparative, évolutive, calquée sur le niveau d'organisation des individus (du gène à l'écosystème), sur la chronologie des événements, sur la notion d'homéostasie et d'adaptation, sur les relations structure-fonction, sur la complémentarité disciplinaire biochimie/physiologie/biologie...

L'auteur Jean Clos

Jean Clos a enseigné la physiologie animale à l'université Montpellier-2.

Autres livres de Jean Clos

Sommaire

  • La respiration chez les animaux
  • La circulation chez les animaux
  • L'excrétion chez les animaux
  • La digestion chez les animaux
  • Métabolisme organique et minéral chez les animaux
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Caractéristiques techniques du livre "Les fonctions de nutrition chez les animaux"

  PAPIER
Éditeur(s) Ellipses
Auteur(s) Jean Clos
Collection Parcours LMD
Parution 13/12/2011
Nb. de pages 604
Format 18 x 24
Couverture Broché
Poids 1060g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782729862909
ISBN13 978-2-7298-6290-9

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