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Le bien-être des animaux d'élevage

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le bien-être des animaux d'élevage

Le bien-être des animaux d'élevage

Le comprendre pour en tenir compte - Les notions essentielles - 20 schémas pédagogiques - Une synthèse par chapitre

Luc Mounier - Collection Les mémos de Quae

71 pages, parution le 28/01/2021

Résumé

Le bien-être des animaux est aujourd'hui l'une des préoccupations fortes de notre société. L'amélioration des conditions de vie des animaux d'élevage implique une évolution des pratiques. Toutefois, ces évolutions nécessitent une harmonisation des notions entre les divers acteurs concernés. Ce fascicule synthétise les connaissances scientifiques actuelles sur la sensibilité et la conscience des animaux et retrace l'histoire philosophique et juridique de la prise en compte de leur bien-être. Toutes ces informations permettent de constituer une référence commune pour une même base de compréhension de ce qu'est le bien-être animal.

Cet ouvrage s'adresse non seulement aux étudiants des filières agricoles ou en cursus universitaires et aux professionnels de l'élevage, mais aussi à tout citoyen s'intéressant à cet enjeu.

L'auteur - Luc Mounier

Luc Mounier est professeur en bien-être animal à VetAgro Sup et membre de l'UMR Herbivores.
Diplômé du collège européen de spécialisation vétérinaire en bien-être animal, il est responsable de la chaire partenariale Bien-être animal.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Luc Mounier
Collection Les mémos de Quae
Parution 28/01/2021 28/01/2021
Nb. de pages 71 72
Format 17 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 196g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13 9782759232482 9782759232499
ISBN13 978-2-7592-3248-2 -

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