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Vous reprendrez bien un peu de pesticides ?

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Vous reprendrez bien un peu de pesticides ?

Vous reprendrez bien un peu de pesticides ?

Ces fruits et légumes qui nous empoisonnent

Gérard Pouradier

228 pages, parution le 19/04/2010

Résumé

Ne dites plus "bon appétit", dites "bonne chance".

Pas moins de 27 produits chimiques ont été identifiés dans une simple pomme vendue sur les marchés ! S'ils contiennent des vitamines, les cinq fruits et légumes que nous sommes censés manger chaque jour pour rester en bonne santé sont également gorgés de pesticides hautement toxiques.

Le danger de l'utilisation à grande échelle de ces produits "phytosanitaires" est désormais connu. Ils ont considérablement réduit la biodiversité et sont responsables de nombreux cancers. Ainsi, la génération montante est-elle la première dans l'histoire de l'humanité à être en moins bonne santé que la précédente.

Montrés du doigt, les puissants lobbies de l'industrie agro-alimentaire et chimique n'hésitent pas à faire échouer toute enquête sérieuse.

Regroupant études et témoignages accablants, cet essai décrit l'ampleur de la catastrophe sanitaire à venir. Il est grand temps de réagir. La survie de l'espèce humaine est en jeu.

Préface du Pr. Dominique Belpomme

L'auteur - Gérard Pouradier

Gérard Pouradier est journaliste et écrivain, spécialiste des problèmes de société. Il est l'auteur de À propos de l'argent public et de ceux qui le dilapident (L'Archipel, 1999), Que peut-on manger sans danger ? (Le Rocher, 2002). Et, en collaboration avec Fabien Perruca : La Bouffe d'égout, Des poubelles dans nos assiettes (Livre de Poche, 2000 et 1997), et Génération vache folle (Ramsay, 2000).

Sommaire

  • Les pesticides
  • De graves conséquences sur la santé
  • Des dommages universels
  • La grande intoxication
  • Un avenir pas bien bio
  • Annexes
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) L'Archipel
Auteur(s) Gérard Pouradier
Parution 19/04/2010
Nb. de pages 228
Format 14 x 23
Couverture Broché
Poids 310g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782809803020
ISBN13 978-2-8098-0302-0

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