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La béarnaise
Une vache, des hommes, un pays

Auteur : Emmanuel Ribaucourt

Éditeur : Delachaux et Niestlé

Date de parution : 05/03/2020

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Le souffle du vin

Auteur : Luigi Moio

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 04/03/2020

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Produire ses semences potagères

Auteurs : Christian Dudouet, Victor Renaud

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 26/02/2020

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Le cheval barbe

Auteur : Yassine Jamali

Éditeur : Actes Sud

Date de parution : 05/02/2020

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10 clés pour comprendre le sol

Auteur : Raoul Calvet

Éditeur : La France agricole

Date de parution : 05/02/2020

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Métamorphose du monde rural
Agriculture et agriculteurs dans la France actuelle

Auteurs : Hervé Le Bras, Bertrand Schmitt

Éditeur : Quae

Date de parution : 30/01/2020

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La transformation des grains

Auteurs : Jean-François Cruz, D. Joseph Hounhouigan, Michel Havard, Thierry Ferré

Éditeur : Quae

Date de parution : 23/01/2020

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Biomasse
Une histoire de richesse et de puissance

Auteur : Benoît Daviron

Éditeur : Quae

Date de parution : 23/01/2020

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Emballages et conditionnements des produits alimentaires

Auteur : Christine Raiffaud

Éditeur : Educagri

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Agriculture et Agro-alimentaire : cultivez l'avenir Durable de l’environnement

Sélection de livres sur l'agriculture durable, de la permaculture, de la viticulture, de l'apiculture et de l'élevage responsable. Nous croyons en une approche respectueuse de la nature et des ressources pour nourrir la terre et assurer la sécurité alimentaire pour les générations futures. Découvrez des ouvrages variés, des guides pratiques et des ressources enrichissantes pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et des écosystèmes tel l’ouvrage de Perrine Hervé-Gruyeret Charles Hervé-Gruyer Hervé-Gruyer : vivre avec la terre.

Permaculture - Cultivez l’harmonie avec la Nature

La permaculture est bien plus qu'une simple méthode de culture. C'est un mode de vie durable qui vise à recréer des écosystèmes équilibrés en harmonie avec la nature. Nos livres sur la permaculture vous guideront à travers les principes fondamentaux, les techniques de design et les pratiques de gestion des ressources pour créer des jardins et des fermes autosuffisants et résilients. Découvrez comment cultiver des aliments sains, favoriser la biodiversité, économiser l'eau et préserver les sols. La permaculture vous offre une approche holistique pour devenir un gardien responsable de la terre tout en améliorant votre qualité de vie.

Viticulture et vignerons : vins et grands crus de Bordeaux, de Bourgogne…

Apprenez les techniques de la viticulture moderne, de la plantation des vignes à la vinification. La lecture du traité de la vigne développe les aspects environnementaux pour cultiver les meilleurs cépages, les méthodes de culture biologique et les pratiques de vinification durables.

Apiculture - Entreprenez l'Aventure des Abeilles

L'apiculture est une pratique ancestrale qui joue un rôle essentiel dans la préservation des écosystèmes et la pollinisation des cultures. Les livres pratiques et illustrés sur l'apiculture vous initieront au métier d’apiculteur, du comportement des abeilles à la production de miel. Apprenez les bases de l'apiculture responsable, la gestion des ruches et la récolte du miel. Découvrez également l'importance des abeilles dans l'écosystème.

Livres d’agriculture et de techniques agricoles pour les professionnels et les amateurs éclairés soucieux de la préservation de l’environnement et de l'écologie.

Livres d'apiculture (Abeilles - Ruches - Miel) - livres de penseurs de l'écologie - livres d'élevage -
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