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Collection : Pratiques vitivinicoles (Éditeur : Dunod)

Résultats : 1 à 20 sur 25 livres
Traité d'oenologie - Volume 1
Microbiologie du vin. vinifications

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 14/08/2020

Expédié sous 11 jours

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125,00 €

Traité d'oenologie - Volume 2
Chimie du vin, stabilisation et traitements

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 14/08/2020

Expédié sous 11 jours

Papier

125,00 €

Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Deloire, Alain Carbonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 27/05/2020

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dès le 17/05

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95,00 €

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69,99 €

La vinification - 4e éd.

Auteur : Christian Foulonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 28/08/2019

Expédié sous 10 jours

Papier

26,00 €

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17,99 €

Bien gérer son exploitation viticole
Pratiques et outils

Auteurs : Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 02/05/2019

Expédié sous 24h

Papier

29,90 €

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22,99 €

Le marketing du vin
Savoir vendre le vin, en France et à l'étranger

Auteurs : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 03/05/2017

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39,00 €

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30,99 €

Guide pratique de viticulture innovante

Auteur : Olivier Zébic

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/01/2016

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dès le 17/05

Papier

27,00 €

Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Carbonneau, Alain Deloire, Benoît Jaillard

Éditeur : Dunod

Date de parution : 10/06/2015

Papier : Indisponible définitivement

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69,99 €

Le SO2 en oenologie
Propriétés et limites, effets oenologiques, mises en oeuvre, solutions alternatives

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/10/2014

Papier : Indisponible provisoirement

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35,99 €

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29,90 €

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17,99 €

Guide pratique de l'export du vin - 2e édition - prix dcf du livre - 2013

Auteurs : Evelyne Resnick, James de Roany

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/02/2014

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27,00 €

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18,99 €

Guide pratique de la vinification en rouge

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeur : Dunod

Date de parution : 08/01/2014

Expédié sous 24h

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29,50 €

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17,99 €

Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 12/06/2013

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29,00 €

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22,99 €

Stratégies et marketing du vin

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/03/2013

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29,00 €

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16,99 €

Hygiène en oenologie - nettoyage, désinfection, haccp - np
Nettoyage, désinfection, haccp

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/02/2013

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65,00 €

Analyse et composition des vins - 2e éd. - comprendre le vin - np
Comprendre le vin

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 07/02/2013

Expédié sous 11 jours

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42,00 €

Connaissance et travail du vin
5e édition

Auteurs : Jacques Blouin, Emile Peynaud

Éditeur : Dunod

Date de parution : 13/06/2012

Expédié sous 24h

Disponible en magasin

Retrait en librairie dès le 17/05

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49,00 €

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38,99 €

L'histoire de l'oenologie à Bordeaux
De Louis Pasteur à nos jours

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/05/2011

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37,60 €

Guide pratique de la dégustation
L'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur : Maurice Chassin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2011

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29,50 €

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Avec DRM (Adobe DRM)

16,99 €

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

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29,50 €

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16,99 €

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