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Collection : Pratiques vitivinicoles (Éditeur : Dunod)

Résultats : 1 à 20 sur 23 livres

Traité de la vigne - 3e éd.

Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Deloire, Alain Carbonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 27/05/2020

Expédié sous 10 jours

Disponible en magasin

Papier

95,00 €

La vinification - 4e éd.

Auteur : Christian Foulonneau

Éditeur : Dunod

Date de parution : 28/08/2019

Expédié sous 10 jours

Papier

26,00 €

Bien gérer son exploitation viticole

Pratiques et outils

Auteurs : Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 02/05/2019

Expédié sous 10 jours

Papier

29,90 €

Traité d'oenologie - Tome 2 - 7e éd.

Chimie du vin. stabilisation et traitements

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/10/2017

Expédié sous 10 jours

Papier

125,00 €

Traité d'oenologie - Tome 1 - 7e éd.

Microbiologie du vin. vinifications

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/10/2017

Indisponible provisoirement

Le marketing du vin

Savoir vendre le vin, en France et à l'étranger

Auteurs : Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 03/05/2017

Expédié sous 10 jours

Disponible en magasin

Papier

39,00 €

Guide pratique de viticulture innovante

Auteur : Olivier Zébic

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/01/2016

Expédié sous 10 jours

Disponible en magasin

Papier

27,00 €

Papier

45,00 €

Guide pratique de l'export du vin - 2e édition

Auteurs : Evelyne Resnick, James de Roany

Éditeur : Dunod

Date de parution : 05/02/2014

Expédié sous 10 jours

Papier

27,00 €

Guide pratique de la vinification en rouge

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeur : Dunod

Date de parution : 08/01/2014

Expédié sous 10 jours

Papier

29,50 €

Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 12/06/2013

Expédié sous 10 jours

Papier

29,00 €

Stratégies et marketing du vin

Auteur : Yohan Castaing

Éditeur : Dunod

Date de parution : 20/03/2013

Expédié sous 10 jours

Papier

25,00 €

Hygiène en oenologie - nettoyage, désinfection, haccp - np

Nettoyage, désinfection, haccp

Éditeur : Dunod

Date de parution : 22/02/2013

Expédié sous 10 jours

Papier

65,00 €

Analyse et composition des vins - 2e éd. - comprendre le vin - np

Comprendre le vin

Auteur : Jacques Blouin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 07/02/2013

Expédié sous 10 jours

Papier

42,00 €

Connaissance et travail du vin

5e édition

Auteurs : Jacques Blouin, Emile Peynaud

Éditeur : Dunod

Date de parution : 13/06/2012

Expédié sous 10 jours

Disponible en magasin

Papier

49,00 €

L'histoire de l'oenologie à Bordeaux

De Louis Pasteur à nos jours

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/05/2011

Expédié sous 10 jours

Papier

37,60 €

Guide pratique de la dégustation

L'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur : Maurice Chassin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2011

Expédié sous 10 jours

Papier

29,50 €

Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

Expédié sous 10 jours

Papier

29,50 €

Guide pratique de la Mise en Bouteilles

Auteur : Pascal Poupault

Éditeur : Dunod

Date de parution : 23/06/2010

Expédié sous 10 jours

Papier

28,00 €

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