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Christophe Felder

Christophe Felder

Biographie de Christophe Felder

Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier de l'hôtel de Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon et fait du conseil en entreprise. Auteur Minerva à succès depuis plusieurs années (Les glaces, Les clafoutis, Les gratins, Mes 100 recettes de gâteaux et Le chocolat), il lance une nouvelle collection de cours de pâtisserie.

Livres de Christophe Felder

Résultats : 1 à 20 sur 29 livres
Ma petite pâtisserie

Auteurs : Christophe Felder, Camille Lesecq

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 24/10/2019

Expédié sous 9 jours

Papier

35,00 €

Bûches

Auteurs : Christophe Felder, Camille Lesecq

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 19/10/2017

Expédié sous 9 jours

Papier

35,00 €

Les pâtes et les tartes

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 19/01/2017

Expédié sous 5 jours

Papier

10,00 €

Le dessert Bistrot/Palace

Auteurs : Christophe Felder, Camille Lesecq

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 27/10/2016

Expédié sous 9 jours

Papier

35,00 €

Chocolat

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 31/10/2012

Expédié sous 9 jours

Papier

35,00 €

Macarons
Christophe Felder vous dit tout

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 10/05/2012

Expédié sous 9 jours

Papier

15,00 €

Pièce unique
40 desserts à l'assiette simples et chics

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martiniere

Date de parution : 13/10/2011

Expédié sous 9 jours

Papier

32,00 €

Pâtisserie !
Collector numéro 3

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 07/11/2019

Indisponible provisoirement

Pâtisserie !
210 recettes, 3 200 photos - L'ultime référence

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 17/11/2016

Indisponible provisoirement

Délicieux macarons salés

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martinière

Date de parution : 19/05/2011

Indisponible définitivement

Leçons de pâtisserie
Tome 6, Les macarons de Christophe

Auteurs : Christophe Felder, Alain Gelberger

Éditeur : La Martiniere

Date de parution : 01/11/2010

Indisponible définitivement

Leçons de pâtisserie
Tome 5, La décoration en pâtisserie de Christophe

Auteur : Christophe Felder

Éditeur : La Martiniere

Date de parution : 01/09/2010

Indisponible définitivement

Les brioches et viennoiseries de Christophe
Leçon de pâtisserie n°7

Auteurs : Christophe Felder, Alain Gelberger

Éditeur : La Martiniere

Date de parution : 01/09/2010

Indisponible définitivement

Les mijotés de Christophe + Ma cuisine bien-être
Pack 2 volumes

Auteurs : Christophe Felder, Marie Borrel

Éditeur : Minerva

Date de parution : 01/05/2009

Indisponible définitivement

Leçons de pâtisserie
Tome 8, Les gâteaux classiques de Christophe

Auteurs : Christophe Felder, Alain Gelberger

Éditeur : Minerva

Date de parution : 15/05/2008

Indisponible définitivement

Les mijotés de Christophe

Auteurs : Christophe Felder, Catherine Madani

Éditeur : Minerva

Date de parution : 30/08/2007

Indisponible provisoirement

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