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L'eau au quotidien

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'eau au quotidien

L'eau au quotidien

Michel Laguës

222 pages, parution le 01/02/2001

Résumé

À tous ceux que la science interpelle, intrigue, effraie, passionne, à tous ceux qui ne veulent pas être des consommateurs aveugles, les Éditions Odile Jacob proposent une collection de livres scientifiques destinés aux enseignants, comme aux parents d'élèves qui voient revenir chez eux des enfants plein d'interrogations. Ils n'ont pas pour vocation de préparer quiconque à un examen ou à un concours, mais de satisfaire la curiosité de tous ceux qui veulent se cultiver. Cette collection invite nos concitoyens à mettre " le pied à l'étrier ". Ce livre est écrit par un professeur de l'École de Physique et Chimie de Paris. Il vise à dévoiler les diverses formes liquides de la matière que le lecteur rencontre dans la vie quotidienne.

Sommaire

  • Les outils de l'expérimentateur.
  • La matière, briques et architecture : l'émergence de l'atome.
  • Les liquides : mode d'emploi.
  • Comment l'eau change d'état.
  • Les changements d'état sous le microscope.
  • La matière imparfaite.

L'auteur - Michel Laguës

Michel Laguës est professeur à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville de Paris (ESPCI), où il dirige l'Espace des Sciences.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Odile Jacob
Auteur(s) Michel Laguës
Parution 01/02/2001
Nb. de pages 222
Format 15,5 x 24
Couverture Broché
Poids 237g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782738108869
ISBN13 978-2-7381-0886-9

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