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Merchandising

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 22/05/2019

Merchandising

Merchandising

Du category management à l'expérience client

- Collection Référence Management

272 pages, parution le 21/08/2018 (8eme édition)

Résumé

Véritable ouvrage de référence sur le merchandising, ce livre décrit tout d'abord la manière dont un concept de magasin (dans le domaine de l'alimentaire mais aussi de la mode, de la téléphonie ou du luxe) est pensé et mis en scène afin de proposer une expérience omnicanale adaptée pour les clients et les vendeurs. Il présente ensuite la démarche du merchandising en grande consommation : dans une logique de category management, comment définir l'assortiment d'une catégorie, dessiner le plan de masse, le planogramme, l'adapter à la zone de chalandise du magasin (géomerchandising) et en évaluer la performance ?

Enfin, il explore les nouveaux territoires du merchandising. En quoi les magasins phygitaux, les pop-up stores, le commerce vocal, la plateformisation du commerce interrogent-ils aujourd'hui le merchandising ? Au-delà du e-merchandising, comment imaginer le merchandising des nouveaux canaux marchands (réseaux sociaux, commerce vocal) et comment les intégrer dans un u-merchandising répondant au nouveau consommateur ubiquitaire ?

Enrichi de nombreux exemples concrets, d'avis d'experts ainsi que d'un glossaire, ce manuel aborde tant les aspects théoriques que les problématiques opérationnelles. Des questions de réflexion et des exercices (corrigés téléchargeables) permettent au lecteur de vérifier l'acquisition des connaissances.

Public

  • Étudiants des universités et des écoles de management ;
  • Professionnels du marketing, du category management et du merchandising.

L'auteur Valérie Renaudin

Valérie Renaudin est maître de conférences à l'université Paris-Dauphine où elle codirige le Master «Distribution et relation client». Elle a réalisé une thèse sur l'allocation d'espace en magasin en partenariat avec l'enseigne Monoprix. Ses travaux de recherche sont centrés sur le merchandising et le comportement de l'acheteur en magasin.

L'auteur Dany Vyt

Dany Vyt est attachée temporaire d'enseignement et de recherche à l'Institut de gestion de Rennes - IAE de Rennes (université de Rennes 1), où elle a soutenu une thèse sur l'amélioration de la performance des réseaux de distribution par le géomarketing en partenariat avec l'enseigne Champion. Ses travaux complémentaires portent sur les politiques d'assortiment des enseignes et les mesures d'efficience.

Caractéristiques techniques du livre "Merchandising"

  PAPIER
Éditeur(s) Vuibert
Auteur(s) Valérie Renaudin, Dany Vyt
Collection Référence Management
Parution 21/08/2018
Édition  8eme édition
Nb. de pages 272
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 440g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782311405057
ISBN13 978-2-311-40505-7

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