Biochimie 1.

Biologie cellulaire et moléculaire.

Jacques Kruh

342 pages, parution le 01/10/1998

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Résumé

La biochimie est indispensable aux étudiants de premier cycle ayant entrepris des études de biologie et en particulier aux étudiants en médecine. C'est à eux que ce livre s'adresse.

Science éminemment formatrice, du fait de la complexité et de l'originalité du mode de raisonnement qu'elle utilise, la biochimie est nécessaire à la compréhension de la biologie générale et appliquée comme à celle de la pathologie. On a tenté de ne négliger ici aucun de ces deux aspects.

Une grande importance a été accordée à la biologie moléculaire et à l'étude des régulations qui représentent certains des aspects les plus vivants de la biochimie moderne. En incorporant des données toutes nouvelles, on a principalement insisté sur ce qui concernait les animaux et l'homme, sans négliger les travaux sur les microorganismes qui ont été à l'origine de la révolution récente de la biochimie et du développement de la biologie moléculaire.

Depuis sa première édition, en 1971, cet ouvrage a subi de nombreuses et importantes modifications ; elles ont amené une présentation nouvelle en deux volumes de dimensions accrues : le premier est centré sur la biologie moléculaire et cellulaire, avec comme thème central la structure et le fonctionnement des macromolécules informationnelles (protéines, enzymes, acides nuléiques) ; le second traite des métabolismes et de leurs régulations.

La partie concernant la biologie moléculaire a été augmentée. Les additions portent en particulier sur les gènes du développement, la régulation de la transcription, la maturation des messagers, la dégradation des protéines dans la cellule, la mort cellulaire programmée, les protéines G, les protéines chaperonnes. Beaucoup d'autres chapitres ont également été modifiés pour tenir compte des progrès récents. Ces modifications et additions sont également justifiées par les applications qui se développent en thérapeutique, en biotechnologie et dans les industries agroalimentaires.

Sommaire

Biochimie et cellule
Structure des composés biochimiques simples.
Les protéines.
Les enzymes.
Acides nucléiques et biosynthèse des macromolécules informationnelles.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hermann
Auteur(s)	Jacques Kruh
Parution	01/10/1998
Nb. de pages	342
Format	19,5 x 25,5
Couverture	Broché
Poids	700g
Intérieur	2 couleurs
EAN13	9782705662721