Bordeaux legends

The 1855 first growth wines

Jane Anson - Collection Vins et spiritueux

288 pages, parution le 08/11/2012

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Elixirs 1855 retrace l'histoire des domaines des cinq premiers crus de Bordeaux de renommée mondiale et, plus généralement, celle du négoce du vin à Bordeaux. En cinq siècles d'histoire, la vie de ces cinq châteaux de légende.
De façon chronologique et thématique, Jane Anson montre de l'intérieur ce que signifie être un "Premier Cru" : son histoire, ce qui fait la qualité du vin et ce que cela implique pour l'armée de marchands, revendeurs et amateurs de vins qui n'a cessé de s'élargir à l'ombre de leurs cépages.
En retraçant les étapes qui ont jalonné le chemin vers la consécration de meilleurs vins au monde, le livre explore également les nouvelles réalités qui les caractérisent aujourd'hui et leur place sur le marché mondial des vins de qualité.

Version anglaise

Professeur à l'École du Vin de Bordeaux, Jane Anson est correspondante à Bordeaux pour le magazine de vin The Decanter. Elle a participé pour la région de Bordeaux et du Sud-Ouest au Wine Opus, la plus grande encyclopédie illustrée de vin écrite depuis 30 ans (2010). Jane Anson est également le seul auteur contributeur au Guide Michelin des Régions de Vin de France et collabore régulièrement pour le South China Morning Post (Hong Kong). Elle a aussi écrit plus d'une douzaine de guides, notamment sur la région du Sud-Ouest.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Auteur(s)	Jane Anson
Collection	Vins et spiritueux
Parution	08/11/2012
Nb. de pages	288
Format	0.1 x 0.1
Couverture	Relié
Poids	1908g
EAN13	9782732453668