Résumé
Des recettes aux saveurs intenses, qui vous feront littéralement craquer... Laissez-vous séduire !
Quelle que soit sa forme, en poudre, à boire, à tartiner ou à croquer, le chocolat suscite toujours autant de passions. Utilisant les meilleurs chocolats composés de pâte et de beurre de cacao pour le chocolat noir, de vanille et de sucre de canne pour le chocolat blanc et le chocolat au lait, ELLE à tableélabore ici un fondant au chocolat à la cardamome, des petits fours en ganache, une pâte à tartiner au chocolat et aux amandes, des barres chocolatées comme du nougat, un moelleux au chocolat mi-cuit, un gâteau noir aux pistaches?
Laissez-vous séduire par le charme irrésistible du chocolat !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Glénat |
| Collection | Chic & gourmande |
| Parution | 14/10/2009 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 19 x 27 |
| Poids | 760g |
| EAN13 | 9782723472135 |
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