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Christophe adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Christophe adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron

Christophe adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron

En 215 recettes succulentes

Christophe Adam

608 pages, parution le 07/04/2023

Résumé

Le point commun entre la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron ? Ce sont des fruits accessibles, savoureux et colorés qui peuvent se décliner en une multitude de recettes salées et sucrées. Christophe Adam vous raconte ici ses histoires de goûts avec le citron et son concentré de fraîcheur ensoleillée et acidulée, avec la tomate rondelette et charnue aux multiples couleurs, avec le rouge vif de la fraise et son goût sucré printanier, avec la véritable bombe de goût qu'est la framboise, et avec le croquant et le fondant de la pomme.

Il réunit ici ces 5 fruits en 210 recettes simples, créatives et gourmandes et partage les recettes préférées de ses amis chefs pâtissiers et cuisiniers pour un condensé de saveurs et de plaisir. Il ne vous reste plus qu'à choisir quel fruit vous croquerez en premier !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Christophe Adam
Parution 07/04/2023
Nb. de pages 608
Format 17.4 x 22.5
Couverture Broché
Poids 1662g
EAN13 9791040114307

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