Coffret soirées dégustation les arômes du vin & idées d'animation
Les arômes du vin & idées d’animation
128 pages, parution le 07/11/2012
Résumé
• Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour - tout connaître des règles de la dégustation, - découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification…) et les vins dans lesquels on les trouve. Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer - préparer 14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins .Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation).
• 6 arômes caractéristiques des vins
• 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :
• 1 Couleurs des vins • 2 Arômes des vins rouges et des vins rosés • 3 Arômes des vins blancs secs et liquoreux • 4 Dégustation et saveurs des vins • 5 Régions, cépages et vins de France • 6 Tableau des millésimes
• Un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses.
• 6 arômes caractéristiques des vins
• 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :
• 1 Couleurs des vins • 2 Arômes des vins rouges et des vins rosés • 3 Arômes des vins blancs secs et liquoreux • 4 Dégustation et saveurs des vins • 5 Régions, cépages et vins de France • 6 Tableau des millésimes
• Un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Collection | Hachette Vins |
| Parution | 07/11/2012 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 37.1 x 23 |
| Poids | 1628g |
| EAN13 | 9782012377059 |
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