Craquez pour les cremes maison ! 30 recettes de cremes et panna cotta
Isabel Brancq-Lepage - Collection Craquez
Résumé
Un auteur à succès dans la collection Craquez : Petites mousses, Brochettes, Moelleux sucrés, Moelleux salés et Œufs cocotte. Des recettes inédites à la cuisson simple et rapide, sans four : crème aux fruits rouge, panna cotta nougat et nougatines, crème miel-pignons, crème café-chantilly, panna cotta façon cheesecake...
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Isabel Brancq-Lepage |
| Collection | Craquez |
| Parution | 16/10/2009 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 15 x 24 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 291g |
| EAN13 | 9782842708801 |
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