Craquez pour les Saint-Jacques ! La star des coquillages en 30 recettes
64 pages, parution le 16/09/2010
Résumé
La noix de Saint-Jacques est un délice qui se cuisine facilement ! Saint-Jacques poêlées, gratinées, en papillotes, en millefeuilles au chorizo ou en chou farci... 30 recettes originales qui vont vous faire craquer pour la star des coquillages !
L'auteur - Philippe Toinard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Philippe Toinard |
| Parution | 16/09/2010 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 24 x 15 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 293g |
| EAN13 | 9782842709778 |
| ISBN13 | 978-2-84270-977-8 |
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