Cuisiner pour se soigner

Sommeil - rhume - douleurs - fatigue

Estel Barrellon, Audrey Ligot-Ange

172 pages, parution le 10/11/2021

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Résumé

Quand l’alimentation naturelle se révèle le meilleur des médicaments !

Lorsque l'on se sent patraque, pas en forme, la première chose à faire est de porter attention à ce que l'on mange ! Hippocrate, le père de la médecine, le prônait déjà 400 ans av. J.-C. dans Du régime des maladies aiguës : « C'est le moyen le plus sûr de traiter la maladie, et ce, dès le début. »
Sur l'initiative d'une pharmacienne naturopathe et coécrit avec une naturopathe spécialisée en phytonutrition, Cuisiner pour se soigner vous aide à soigner de l'intérieur quatre des désagréments que l'on rencontre le plus souvent dans notre vie quotidienne : sommeil difficile, rhume, douleurs et fatigue. Pour éviter ces écueils une bonne fois pour toutes, ce guide pratique 100 % illustré propose :
- 86 recettes accompagnées de leurs « bons à savoir » sur des aliments clés ;
- 14 recettes gastronomiques de 12 cheffes et chefs lyonnais ;
- 4 feuilles de route, 4 topos naturopathiques et 4 semaines de menus, à suivre sans se poser de questions !
Pour la semaine : des recettes sans chichi, simples à préparer, avec des ingrédients faciles à trouver. Et le weekend, les recettes des chefs restaurateurs pour épater ses invités et régaler ses papilles ! Un must have à ranger dans toutes les cuisines !