Desserts aux légumes
Pains, biscuits, pâtisseries, tartes et autres délices
Christine Mcfadden
95 pages, parution le 07/10/2016
Résumé
Qui dit desserts aux légumes, ne dit pas seulement gâteau aux carottes ! Les possibilités sont nombreuses et les recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Voici des pâtisseries qui sortent de l'ordinaire !
Cet ouvrage présente des desserts qui mettent à l'honneur les légumes : betterave, citrouille, panais, petits pois, etc. Découvrez des recettes pour toutes les occasions : gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes, etc.
Que diriez-vous d'une tarte Tatin au poivron rouge avec un caramel au poivre noir, d'un gâteau aux épinards et à la compote de pommes, d'un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d'une tarte à la bette à carde avec des pignons et des oranges confites ?
Dans cet ouvrage, découvrez également où acheter vos produits frais, quels fruits et légumes choisir et comment faire pousser vos propres légumes.
Tous les goûts sont dans les légumes !
Cet ouvrage présente des desserts qui mettent à l'honneur les légumes : betterave, citrouille, panais, petits pois, etc. Découvrez des recettes pour toutes les occasions : gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes, etc.
Que diriez-vous d'une tarte Tatin au poivron rouge avec un caramel au poivre noir, d'un gâteau aux épinards et à la compote de pommes, d'un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d'une tarte à la bette à carde avec des pignons et des oranges confites ?
Dans cet ouvrage, découvrez également où acheter vos produits frais, quels fruits et légumes choisir et comment faire pousser vos propres légumes.
Tous les goûts sont dans les légumes !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Modus Vivendi |
| Auteur(s) | Christine Mcfadden |
| Parution | 07/10/2016 |
| Nb. de pages | 95 |
| Format | 27.7 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 590g |
| EAN13 | 9782895239772 |
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