Ferran adria, l'art des mets
Jean-Paul Jouary - Collection Réflexions faites
162 pages, parution le 06/10/2011
L'auteur - Jean-Paul Jouary
Jean-Paul Jouary est agrégé et docteur en philosophie. Professeur en classes préparatoires aux grandes écoles à Paris, auteur d’une vingtaine d’ouvrages philosophiques, il prend plaisir à partager son savoir, en toute simplicité.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les impressions nouvelles |
| Auteur(s) | Jean-Paul Jouary |
| Collection | Réflexions faites |
| Parution | 06/10/2011 |
| Nb. de pages | 162 |
| Format | 20.6 x 24.8 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 858g |
| EAN13 | 9782874491221 |
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