Kansha - une célébration des traditions véganes du japon
Elizabeth Andoh - Collection Collection v
Résumé
Kansha présente les plus beaux atouts de cette cuisine asiatique très prisée et parfaitement adaptée à une alimentation sans produits animaux. Elizabeth Andoh vous apprendra à tirer le meilleur des produits raffinés dont raffolent les Japonais, ainsi que les techniques indispensables à cet art délicat.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'age d'homme v |
| Auteur(s) | Elizabeth Andoh |
| Collection | Collection v |
| Parution | 03/12/2015 |
| Nb. de pages | 296 |
| Format | 23.2 x 23.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 500g |
| EAN13 | 9782825145319 |
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