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Street Food

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Street Food

Street Food

Yannig Samot - Collection Hachette cuisine

144 pages, parution le 15/05/2013

Résumé

La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors, sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en marchant...

Echoppes de fortune, restaurants réputés, ou food truck, on retrouve partout dans le monde cette cuisine souvent très gourmande et raffinée et proposant de se restaurer à toute heure de la journée.

Dans ce livre, Yannig nous livre les recettes des meilleurs endroits à Paris qui proposent ce type de plats à emporter. Cambodgien, antillais, japonnais, indien, français, italien... Partez faire le tour du monde de la street food à travers plus de 30 recettes.

L'auteur - Yannig Samot

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Yannig Samot
Collection Hachette cuisine
Parution 15/05/2013 01/01/1970
Nb. de pages 144 148
Format 22 x 30 -
Couverture Broché -
Poids 890g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012310155 9782012315983
ISBN13 978-2-01-231015-5 -

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