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Cuisinière créole

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisinière créole

Cuisinière créole

Collection Cuisinieres du monde

92 pages, parution le 03/05/2011

Résumé

Lorsque l'on évoque la cuisine créole, on pense communément à celle de la Guadeloupe et de la Martinique. Mais le monde créole, bien plus vaste, part delà la mer des Antilles jusqu'à l'Océan Indien, des côtes du Venezuela à celles de la Nouvelle-Orléans, com prend aussi certaines îles du Golfe du Mexique : Jamaïque, Cuba, Haïti? Autant d'îles que de cuisines créoles !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Stéphane Bachès
Collection Cuisinieres du monde
Parution 03/05/2011
Nb. de pages 92
Format 17 x 24.5
Couverture Relié
EAN13 9782357521018

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