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Mmmozza

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Mmmozza

Mmmozza

- Collection Eat Place

86 pages, parution le 24/05/2013

Résumé

Ce livre propose des recettes autour de la mozzarella : sur une pizza, dans une parmiggiana (gratin d'aubergines), dans des lasagnes, en brochettes... Cuite, fondante, crue, nature ou assaisonnée, découvrez les meilleures recettes italiennes à la mozza.

Sommaire

  • Antipasti
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
  • Dolci
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Caractéristiques techniques du livre "Mmmozza"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Yannig Samot
Collection Eat Place
Parution 24/05/2013
Nb. de pages 86
Format 18 x 23
Couverture Broché
Poids 400g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012309777
ISBN13 978-2-01-230977-7

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