La cuisine crétoise

Le soleil dans l'assiette

Elodie Bonnet - Collection La cuisine de Clémentine

142 pages, parution le 01/03/2005

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Résumé

Une explosion de couleurs, des parfums chauds de garrigue, une huile d'olive divine, des ingrédients simples et naturels excellents pour la santé, la cuisine crétoise, fille de la mer et de la terre, est une enfant gâtée.

On vit bien, en Crête, et longtemps, grâce à un équilibre de vie rare : peu de stress, peu de pollution, une large place laissée à la famille et aux amis, une nourriture simple, saine et équilibrée.

Au travers de 140 recettes faciles pour le quotidien ou d'autres un peu plus longues à réserver aux jours de fêtes, la cuisine crétoise vous séduira au fil des saisons par sa simplicité, sa franchise, son authenticité, sa créativité et ses associations subtiles de saveurs.

Laissez-vous tenter par ce voyage gastronomique !

Sommaire

La cuisine crétoise, un trésor de santé
Mezzés
Poissons et fruits de mer
Viandes
Plats et légumes
Gâteaux et douceurs

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions SAEP
Auteur(s)	Elodie Bonnet
Collection	La cuisine de Clémentine
Parution	01/03/2005
Nb. de pages	142
Format	19,5 x 25,5
Couverture	Broché
Poids	670g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782737229190
ISBN13	978-2-7372-2919-0