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Le grand livre de la cuisine marocaine

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le grand livre de la cuisine marocaine

Le grand livre de la cuisine marocaine

Nadia Paprikas - Collection Easy

288 pages, parution le 19/04/2019

Résumé

Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.

  • 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries...
  • Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons...
  • Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
  • Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Nadia Paprikas
Collection Easy
Parution 19/04/2019
Nb. de pages 288
Format 24 x 31
Couverture Relié
Poids 1795g
Intérieur Quadri
EAN13 9782317020827

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