Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
La cuisine japonaise illustrée

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

La cuisine japonaise illustrée

La cuisine japonaise illustrée

Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique nipponne !

Laure Kié, Haruna Kishi

128 pages, parution le 17/05/2019

Résumé

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !

Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !

Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?

En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Laure Kié, Haruna Kishi
Parution 17/05/2019
Nb. de pages 128
Format 18 x 23
Couverture Broché
Poids 435g
Intérieur Quadri
EAN13 9782317020865

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients 0 321 79 56 75 sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925