Résumé
La cuisine lyonnaise est emblématique de la cuisine française. Stéphane Gaborieau vous livre ici les recettes authentiques de cette grande région de gastronomie.
Sommaire
- Apéritifs
- Potages
- Entrées
- Poissons
- Ménagier
- potager
- Fromages
- Gourmandises
- Sauces
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Stéphane Gaborieau |
| Parution | 08/02/2005 |
| Nb. de pages | 158 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 185g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782737336355 |
| ISBN13 | 978-2-7373-3635-5 |
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