La Fabuleuse Histoire des légumes
Évelyne Bloch-Dano, Michel Onfray - Collection Le Livre de poche
Résumé
"La feuille de route ? [...] montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager."
Michel Onfray.
Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du monde...
"De ses cours goûteux et de ses leçons gourmandes, elle a tiré un livre, dont Colette eût raffolé, qui [...] conduit par le potager à l'enfance de la littérature et célèbre la démocratie du plaisir."
Jérôme Garcin, Le Nouvel Observateur.
L'auteur - Évelyne Bloch-Dano
Evelyne Bloch-Dano, agrégée de lettres modernes, journaliste au Magazine littéraire et à Marie-Claire, est l'auteur chez Grasset de Madame Zola (Grand prix des lectrices de Elle, 1998), de Madame Proust (2004, prix Renaudot Essai), de Flora Tristan (2001, prix Billetdoux de la SCAM) et de La Biographe (2007).
Autres livres de Évelyne Bloch-Dano
L'auteur - Michel Onfray
Michel Onfray a publié plus d'une centaine de livres et est traduit dans vingt-cinq pays. Il a fondé en 2002 l'Université populaire de Caen et a lancé en 2016 sa webtv : michelonfray.com.
Autres livres de Michel Onfray
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | LGF - Le livre de poche |
| Auteur(s) | Évelyne Bloch-Dano, Michel Onfray |
| Collection | Le Livre de poche |
| Parution | 16/03/2011 |
| Nb. de pages | 150 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 135g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782253127406 |
| ISBN13 | 978-2-253-12740-6 |
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