La spirale aromatique

Irmela Erckenbrecht - Collection Jardin

144 pages, parution le 18/03/2013

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Résumé

Inspirée par la permaculture, la spirale favorise la biodiversité, pour les animaux comme pour les plantes.

L'auteur, spécialiste en permaculture et jardinage biologique, fait le tour de la spirale :

Avantages : La structure accumule la chaleur et atténue les variations de température. La pente crée un microclimat plus chaud que les alentours. La butte surélevée est bien drainée, même en terrain et climat humides.
Construction de la spirale : Pas à pas, le détail de la construction de ce parterre surélevé en pierre sèche : choix des matériaux, préparation du terrain, assemblage et variantes (gites pour animaux et bassin intégré
Culture et utilisation des plantes : 15 portraits de plantes (romarin, mélisse, sauge, origan...) avec pour chacune :
- son emplacement optimal dans la spirale (selon ses besoins de protection du gel, du soleil...)
- des pistes d'utilisation (cosmétique, bien- être...)
- des recettes originales : bouillon d'estragon, lait de lavande, sorbet fraise-romarin...

L'auteur - Irmela Erckenbrecht

Irmela Eckenbrecht vit à Göttingen en Allemagne. C'est là que se trouve son potager où elle cultive en bio toutes sortes de légumes et des herbes aromatiques, en spirale.

Irmela Eckenbrecht est l'auteur de nombreux ouvrages sur le jardinage et la permaculture et de quelques livres de cuisine bio.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Irmela Erckenbrecht
Collection	Jardin
Parution	18/03/2013
Nb. de pages	144
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	280g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782842213275
ISBN13	978-2-84221-327-5