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Le clos de Vougeot
L'âme du vignoble bourguignon
Jean-François Bazin, Laurent Gotti - Collection Les beaux livres du savoir
Résumé
De Stendhal à Karen Blixen, en passant par tant d'écrivains et critiques spécialisés, les vins du Clos ont fait couler beaucoup d'encre. Son château a quant à lui fait verser beaucoup de vins. Cadre de réceptions réputées à travers le monde entier, la bâtisse millénaire aux proportions parfaites est aujourd'hui le chef d'ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Elle vit au rythme des saisons du vignoble, qui marquent ses "Chapitres" tout au long de l'année.
Ce livre lève le voile sur les légendes et la réalité du Clos de Vougeot depuis ses débuts jusqu'à nos jours. Petites et grandes histoires s'entremêlent pour créer un récit haut en rebondissements, qui se complexifie à mesure que le Clos se morcelle inexorablement.
Il détaille également près de 70 exploitants qui ont la chance d'avoir un pied, voire deux, dans ce morceau de choix du patrimoine viticole bourguignon.
L'auteur - Jean-François Bazin
Journaliste et écrivain, Jean-François Bazin est l'un des meilleurs connaisseurs du vin de Bourgogne. Docteur en droit, diplômé de l'Institut d'études politiques de Paris, il a présidé le Conseil régional de Bourgogne et a été premier adjoint au maire de Dijon. À cette compétence reconnue, il associe une passion qui donne à son récit un fruit incomparable.
Autres livres de Jean-François Bazin
L'auteur - Laurent Gotti
Autres livres de Laurent Gotti
Sommaire
Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Dunod | |
Auteur(s) | Jean-François Bazin, Laurent Gotti | |
Collection | Les beaux livres du savoir | |
Parution | 29/09/2021 | 29/09/2021 |
Nb. de pages | 200 | 200 |
Format | 20 x 25 | - |
Couverture | Relié | - |
Poids | 876g | - |
Contenu | - |
PDF ePub |
EAN13 | 9782100828890 |
9782100833863 9782100833870 |
Avantages Eyrolles.com
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