Le potager en carrés

La méthode et ses secrets

Anne-Marie Nageleisen - Collection Conception et aménagement des jardins

168 pages, parution le 02/04/2009

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Résumé

À la fois beau et productif, le potager en carrés est une méthode de culture originale qui permet de récolter des légumes frais toute l'année sur peu d'espace. Rien d'étonnant à ce qu'il séduise de plus en plus de jardiniers, car il conjugue de nombreux atouts :

Il s'adapte aux petites surfaces : idéal dans les petits jardins, sur une terrasse ou un balcon.

Il est esthétique : l'association de légumes, fleurs et plantes aromatiques rappelle le charme des jardins du Moyen Âge, mais s'harmonise à tous les styles, même contemporains.

Il est productif : grâce à la rotation et au suivi écologique des cultures, il permet de récolter régulièrement une grande variété de légumes.

Il est agréable à entretenir : les carrés, accessibles de tous côtés, facilitent les travaux de jardinage.

Il est écologique : basé sur la rotation des cultures, l'utilisation de compost, l'absence de traitements chimiques, l'accueil de la biodiversité, il permet de récolter tout au long de l'année des légumes frais et sains.

Il est ludique : les enfants y trouvent un potager à leur mesure, et les adultes prennent du plaisir à le paysager et à goûter ses saveurs.

L'auteur - Anne-Marie Nageleisen

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Sommaire

Pourquoi cultiver en carrés ?
Un art de vivre
Une idée originale
Une démarche écologique
La création : les étapes pas à pas
Le vocabulaire du jardin en carrés
Le bon emplacement
Le dessin du potager
Le choix des structures, les outils
La mise en place
En jardinières
Les cultures : la méthode des carrés
Planification, semis et plantations
L'entretien des végétaux et du sol
Les récoltes au fil des mois
Le jardinage écologique : un potager nature
Entretenir les qualités du sol
Respecter la biodiversité
Jardiner en biodynamie
Le champ des possibles : du rêve à la réalité
Côté idées : les aménagements
Côté garde-manger : les récoltes
Fiches pratiques pour planifier et entretenir les culture en carrés

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Ulmer
Auteur(s)	Anne-Marie Nageleisen
Collection	Conception et aménagement des jardins
Parution	02/04/2009
Nb. de pages	168
Format	24 x 24
Couverture	Broché
Poids	755g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841383948
ISBN13	978-2-84138-394-8