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Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier

Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier

240 pages, parution le 17/08/2016 (3eme édition)

Résumé

Le vin pour tous Le vin vous intrigue autant qu'il vous passionne ?

Il vous intimide autant qu'il vous fascine ? Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin. Le comprendre

Vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins. Le choisir

Vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins ainsi qu'à décrypter les étiquettes. L'apprécier

Grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous. « Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l'auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue. » Jacques Dupont, Le Point « Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle. » Hélène Piot

L'auteur Myriam Huet

OEnologue, Myriam Huet a toujours su partager son savoir et sa passion avec pédagogie et simplicité au travers d'articles, de livres, de cours de dégustation et d'émissions de radio (notamment avec Jean-Pierre Coffe dans «Ça se bouffe pas, ça se mange...»).

Caractéristiques techniques du livre "Le vin pour tous : le comprendre, le choisir, l'apprécier"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Myriam Huet
Parution 17/08/2016
Édition  3eme édition
Nb. de pages 240
Format 18 x 18
Couverture Broché
Poids 325g
Intérieur Quadri
EAN13 9782100754816
ISBN13 978-2-10-075481-6

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