Résumé
Des suggestions gourmandes pour tous les jours de l'année !
De la viande ou du poisson tendres, des légumes croquants et des arômes forts, épicés, intenses, le wok offre la meilleure cuisson possible aux aliments, pour leur donner un maximum de saveurs. Cet ouvrage propose un éventail de 365 recettes délicieuses, variées et faciles à préparer : des entrées légères, des plats à la friture ou à la vapeur, des spécialités de toutes les régions du monde asiatique (Inde, japon, Thaïlande, Chine ou Vietnam)..
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gründ |
| Auteur(s) | Nicolas Graimes |
| Collection | 365 recettes |
| Parution | 05/03/2007 |
| Nb. de pages | 216 |
| Format | 16.8 x 29.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 705g |
| EAN13 | 9782700015959 |
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