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Ma bible de la diététique chinoise

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin
Actualisé le 21/08/2019

Ma bible de la diététique chinoise

Ma bible de la diététique chinoise

Une nouvelle façon de se soigner avec l'énergie des aliments

- Collection Guide pratique

480 pages, parution le 25/06/2019

Résumé

La médecine traditionnelle chinoise fait de notre alimentation quotidienne un outil de santé à part entière. Si notre manière de manger est susceptible de soigner, elle peut aussi, lorsqu'elle est déséquilibrée, et inadaptée, faire le lit des maladies.
La diététique chinoise vise à rétablir l'harmonie du flux énergétique qui "nourrit" et anime notre organisme, notre mental et nos émotions. Le choix des aliments, mais aussi la température, la manière de cuisiner, l'utilisation des épices et des aromates... sont régis par ce but unique : rétablir la circulation.

Dans cette bible :
- L'énergie au coeur du système : la conception chinoise de la diététique, l'énergie et ses différents aspects, la vision énergétique de la digestion et de l'assimilation...
- L'énergie dans l'assiette : comment les aliments influencent l'énergie, la vitalité des aliments, la tempérance, les grandes règles d'une alimentation saine "à la chinoise"...
- L'énergie des aliments : abricot, ail, agneau, carotte, poulet... avec leurs propriétés énergétiques et la manière de les intégrer dans une alimentation globalement saine.
- Se soigner avec l'énergie des aliments : brûlures gastriques, conjonctivite, constipation, douleurs de règles, grippe, insomnie... les troubles les plus courants et la manière de les soigner en mangeant.

L'auteur Marie Borrel

Marie Borrel est une auteure spécialisée depuis plus de 20 ans dans les domaines du bien-être et de la nutrition. Elle a notamment publié aux éditions Hachette, Leduc.s, Solar, Trédaniel, La Martinière... Elle est également l'auteur de Huile d'olive et autres huiles végétales dans la même collection.

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Caractéristiques techniques du livre "Ma bible de la diététique chinoise"

  PAPIER
Éditeur(s) Leduc.S Editions
Auteur(s) Marie Borrel, Philippe Maslo
Collection Guide pratique
Parution 25/06/2019
Nb. de pages 480
Format 19 x 23
Couverture Broché
Poids 733g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9791028514969
ISBN13 9791028514969
Sélection des livres de l’été 2019

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