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Maroc

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Philippe Mérel - Collection Fait maison

192 pages, parution le 27/01/2016

Résumé

Entrées variées (houmous, salade de poivrons, aubergines farcies, briouats.), déclinaison de tajines (aux pruneaux, au boeuf, à l'agneau, au canard confit, aux légumes.) et de couscous (au poulet, avec des brochettes, aux fruits de mer), mais aussi douceurs orientales (couscous sucré, pastilla lait-amandes, cornes de gazelle) : avec 80 recettes et 5 techniques, retrouvez les recettes marocaines les plus gourmandes et faciles à réaliser à la maison.

Caractéristiques techniques du livre "Maroc"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Philippe Mérel
Collection Fait maison
Parution 27/01/2016
Nb. de pages 192
Format 195 x 23
Poids 668g
EAN13 9782011713728

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