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Papillotes salées et sucrées

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Papillotes salées et sucrées

Papillotes salées et sucrées

Philippe Mérel - Collection 50 Best

66 pages, parution le 15/02/2012

Résumé

Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs.

Retrouvez les meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes, légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, papillote de fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...

L'auteur - Philippe Mérel

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Sommaire

  • Papillotes de la mer
  • Papillotes carnivores
  • Papillotes de légumes
  • Douceurs en papillotes
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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Philippe Mérel
Collection 50 Best
Parution 15/02/2012 01/01/1970
Nb. de pages 66 72
Format 17 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 320g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012383043 9782012383418
ISBN13 978-2-01-238304-3 -

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