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Cuisine thaïe

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine thaïe

Cuisine thaïe

Stéphane Lagorce - Collection 50 Best

96 pages, parution le 02/07/2013

Résumé

Salade thaïe au boeuf, Poulet au gingembre, Poisson au lait de coco et citronnelle, Curry de légumes, Riz sauté aux crevettes et calamars, Tapioca au lait de coco : découvrez la richesse de la cuisine thaïe !

Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

L'auteur - Stéphane Lagorce

Stephan Lagorce est cuisinier et ingénieur, ses voyages dans le monde lui ont apporté une large connaissance des produits qu'il met au service de la nutrition et de notre santé.

Autres livres de Stéphane Lagorce

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Stéphane Lagorce
Collection 50 Best
Parution 02/07/2013 01/01/1970
Nb. de pages 96 96
Format 17 x 20 -
Couverture Cartonné -
Poids 372g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012383739 9782012383456
ISBN13 978-2-01-238373-9 -

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