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Choux et chouquettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Choux et chouquettes

Choux et chouquettes

Eva Harlé - Collection 50 Best

90 pages, parution le 07/02/2013

Résumé

Choux et chouquettes sucrées et salées pour des apéros et des desserts gourmands ! Retrouvez les recettes de base pour réussir à coup sûr la pâte à choux, la crème pâtissière ou les glaçages.

Chouquettes au sucre, chouquettes aux pépites de chocolat, chouquettes au parmesan, choux à la crème vanillée, choux au foie gras, etc.

40 recettes pour revisiter ces classiques de la cuisine !

L'auteur - Eva Harlé

Autres livres de Eva Harlé

Sommaire

  • Recettes de base
  • Chouquettes et choux sucrés
  • Choux et chouquettes salés
  • Mais aussi...
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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection 50 Best
Parution 07/02/2013 01/01/1970
Nb. de pages 90 96
Format 17 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 390g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012384071 9782012307964
ISBN13 978-2-01-238407-1 -

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