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Maki et onigiri

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Maki et onigiri

Maki et onigiri

- Collection 50 Best

96 pages, parution le 05/06/2013

Résumé

Maki au saumon, Maki thon-concombre, Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki, Onigiri au thon cuit... : invitez l'Asie à votre table !

5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce...

Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

L'auteur Maya Barakat-Nuq

Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux guides pratiques. Elle expérimente elle-même, au quotidien, les solutions proposées dans cet ouvrage.

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Caractéristiques techniques du livre "Maki et onigiri"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Maya Barakat-Nuq
Collection 50 Best
Parution 05/06/2013
Nb. de pages 96
Format 17 x 20
Couverture Cartonné
Poids 312g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012315662
ISBN13 978-2-01-231566-2

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