Nouilles japonaises
Ramen, soba, udon
Laure Kié - Collection Le gout du japon
144 pages, parution le 18/05/2018
Résumé
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : en salade, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupe, raviolis, gyozas ou rouleaux de printemps...
A partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes économiques, rapides et faciles à préparer.
Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas.
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L'auteur - Laure Kié
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Laure Kié |
| Collection | Le gout du japon |
| Parution | 18/05/2018 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 19.1 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 583g |
| EAN13 | 9782317013287 |
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