Petit larousse de la cuisine française
Collectif - Collection Petit Larousse de...
352 pages, parution le 18/10/2023
Résumé
Plus de 130 recettes incontournables de la cuisine française
Vous avez toujours eu envie de cuisiner un bœuf bourguignon, une bouillabaisse ou un strudel aux pommes ? Laissez-vous guider par cet ouvrage et suivez les recettes simples pour apprendre à préparer les petits plats et desserts de nos régions, des grands classiques aux plus confidentiels !
Découvrez une multitude de recettes gourmandes et conviviales classées par région, du Grand Ouest au bassin méditerranéen en passant par le massif central et l’Outre-mer !
- 9 recettes détaillées en pas à pas,
- De nombreuses pages thématiques pour être incollable sur les spécialités et les produits régionaux incontournables,
- Au fil des pages, des astuces et anecdotes pour tout savoir sur les traditions culinaires françaises !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Petit Larousse de... | |
| Parution | 18/10/2023 | 18/10/2023 |
| Nb. de pages | 352 | - |
| Format | 20.4 x 24.2 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1530g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782036054479 |
9782036054486 |
Avantages Eyrolles.com
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